Спортивная добавка гейнер. Советы по применению и выбору

что такое гейнер

Тренировки современного спортсмена невозможно представить себе без спортивного питания. Причем спортпит используют все: как профессиональные спортсмены, так и большинство любителей, желающих поскорее набрать мышечную массу. Одним из популярнейших товаров спортивного питания является гейнер. Так, если вбить в Гугл или Яндекс «Гейнер советы по применению», вы получите более 55 тысяч запросов, а это означает, что наш сегодняшний разговор не только об одном из самых популярных продуктов спортивного питания, но и об одном из самых сложных в применении товаров.

Что такое гейнер?

Стандартное определение гласит, что гейнер — это белково-углеводный коктейль, эффективный при наборе мышечной массы.

Однако мы позволим себе немного скорректировать эту формулировку, сделав из белково-углеводного, углеводно-белковый коктейль. Дело в том, что производители в свое время пожертвовали корректностью формулировки ради лучшего звучания. В реальности он по большей части состоит именно из углеводов, а не из белков.

Обычно речь идет о 60–80% углеводов и примерно о 20% белка. Встречаются экземпляры и с 50% углеводов, однако, подобный продукт либо с трудом можно назвать гейнером, если в нем много белка, либо просто не стоит покупать, если на остальные 50% состава приходится непонятно что.

состав

Кроме того, стоит отметить, что определение «гейнер» достаточно расплывчато, в связи с чем следует тщательнее разбираться в том, что вы покупаете. Дело в том, что у разных углеводно-белковых коктейлей различный углеводный состав. Так, чаще всего, на прилавках можно встретить гейнер, состоящий из переработанного крахмала. Поэтому я советую покупать в проверенных магазинах.

Гликемический индекс углевода, находящегося в красочной упаковке, крайне высок. При этом добавка от другого производителя может состоять из углеводов с более низким гликемическим индексом. Соответственно, результат на выходе получаем совсем иной. Советую также почитать статью про аргинин.

Как работает?

как работает

Как мы уже сказали, гейнер — это смесь большого количества углеводов с незначительным количеством белка. Стоит отметить, что белок в составе коктейля играет весьма незначительную роль, в связи с чем основное внимание следует обратить на углеводный состав.

Но прежде чем мы поговорим о том, почему продукт от одного производителя работает, в то время как коктейль другого поставщика не позволяет набрать ни грамма мышц, стоит поговорить об основном принципе работы гейнера. Если отвечать на вопрос «Что такое гейнер?», одним словом, можно сказать — это калории. Огромное количество калорий, выпиваемых за один присест. Так, среднестатистическая порция содержит порядка 1000 калорий. Это действительно много, учитывая, что взрослому человеку, занимающемуся в тренажерном зале, в зависимости от массы тела необходимо от 2500 до 4000 калорий в день.

Это значит, что одна порция углеводно-белкового коктейля перекрывает треть энергетических потребностей в день. Чисто теоретически, можно выпивать по 3 порции в день и наращивать мышечную массу. Именно за счет высокой калорийности гейнер пользуется большим спросом среди новичков и людей, испытывающих проблемы с набором массы.

Одно дело, когда нужно съесть ведро гречки, чтобы набрать необходимые 3000 калорий, и совсем другое, когда для получения этой тысячи калорий необходимо всего лишь выпить порядка 1,5–2 литров жидкости, предварительно размешав в них вкусный, ароматизированный порошочек из красивой баночки.

Загадка одного углевода

Однако, как мы уже говорили выше, гейнер гейнеру рознь. И дело здесь зачастую не в недобросовестном производителе, который не следит за качеством своего продукта, а в гликемическом индексе углеводов, находящихся в упаковке.

Общеизвестный факт: чем выше гликемический индекс продукта, тем легче набрать вес, поедая подобную пищу.

Говоря упрощенно, гликемический индекс одного гейнера может оказаться значительно ниже аналогичного показателя у добавки от другого производителя. Это зависит от углеводов, которые находятся в упаковке. Чаще всего речь идет о расщепленном крахмале, гликемический индекс которого после всех промышленных махинаций подскакивает до 105–130 единиц. Для сравнения, ГИ равен 100 единиц. При этом в составе другого продукта может быть сложный углевод, получив который организм выделяет намного меньше инсулина, чем в первом случае.

Когда употреблять?

Углеводы — источник нашей энергии.

Можно выделить три момента, когда наше тело нуждается в энергии:

  1. После пробуждения.
  2. Перед тренировкой.
  3. После тренировки.

1. Во время завтрака лучше отдать предпочтения натуральным углеводистым продуктам. Но к сожалению, у современного человека не всегда хватает времени на три-четыре порции завтрака, в связи с этим после тарелки овсянки можно выпить пол-литра гейнера, размешанного в молоке, воде или соке.

2. Чаще всего мы вынуждены тренироваться после тяжелого рабочего дня, когда энергия уже на исходе. Следовательно, стоит выпить хотя бы часть порции коктейля до тренировки, чтобы не заснуть во время жима лежа, уронив штангу на себя.

3. После тренировки в нашем теле начинаются катаболические процессы, которые нужно перекрыть белково-углеводной смесью. Употребить гейнер — лучший способ сделать это.

Гейнер советы по применению

гейнер советы по применению

Углеводно-белковый коктейль стоит употреблять исключительно в целях набора мышечной массы. При этом стоит сразу же отметить, что в случае превышения необходимой дозировки качество набранных килограмм заставит вас серьезно разочароваться.

Допустим, вы ежедневно съедаете 3000 калорий. Чтобы наращивать мышечную массу, вам нужно ежедневно употреблять 3500 килокалорий. Однако, залюбовавшись мускулистым дяденькой на упаковке, вы решили как можно быстрее стать Мистером Олимпия, и начали употреблять по 2 порции коктейля в день. В результате суточная калорийность подскочила аж до 5000 единиц.

Необходимые 500 калорий действительно ушли на строительство мускулов. Еще 200–300 калорий вы потратили на процессы жизнедеятельности, которые в условиях калорийного равновесия организм запускать не хотел. Остальные 1200–1300 калорий ушли на построение жировой массы.

В итоге получается забавная ситуация: новички радуются набранным 10 килограммам за месяц, забывая, что лишь пятая часть от данной цифры — это мышцы. Остальное — сплошной жир, который абсолютно точно не пригодится вам в будущем.

Также не рекомендуется принимать гейнер людям с избыточным весом или, которые ставят перед собой задачу похудеть. Для вас идеальным решением будет протеиновый коктейль Вей, а котором мы поговорим в следующих статьях.

Как правильно выбрать гейнер?

Лучше всего выбирать гейнер, состоящий из мальтодекстрина — расщепленного крахмала. Это быстрый углевод с высоким ГИ. Так как именно на высоком ГИ основана работа этой спортивной добавки, стоит отдать предпочтение именно такому составу коктейля. Говоря откровенно, никакой разницы между гейнерами разных производителей, кроме гликемического индекса основного углевода, нет. Количество белков и углеводов у известных производителей почти всегда одинаковое.

Как выбрать гейнер

Стоит разве что сконцентрировать свое внимание на том, что производители без имени могут насыпать в пакет обычный сахар и попытаться продать его по цене гейнера. Впрочем, говоря откровенно, разницы в мышечных приростах вы не заметите. Ответив на вопрос «Что такое гейнер?», мы де-факто уравняли всех производителей. Следовательно, выбирая гейнер, стоит обращать внимание на состав продукта, а также на собственные ощущения в плане работы ЖКТ и на вкус добавки.

Кстати, вкус добавки тоже немаловажный критерий выбора, хоть и неосновной. Потому что, на личном опыте знаю, пить невкусный коктейль невероятно сложно.

Заключение

  • Гейнер — это углеводистый продукт для набора массы.
  • Употребляйте добавку с утра, а также до и после тренировки.
  • Пользуйтесь только в стадии набора мышечной массы.
  • Не злоупотребляйте добавкой, иначе наберете много лишнего жира.
  • Выбирайте, ориентируясь на состав, переносимость, а также на свои вкусовые ощущения.

Гейнером какого производителя пользуетесь вы?

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 5 из 5 (4 голоса)

С уважением, Владимир Манеров

Подписка на блог

Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте:

Комментариев к статье: 6

  1. Игорь Самарский

    Я употреблял очень много гейнеров, самых разных производителей. Но качественных и известных фирм. Правда, у меня немного другая ситуация (конституция и нагрузки), поэтому сильных изменений не произошло.Но эти напитки, действительно, решают проблемы при употреблении сразу после тренировки или до. Дают некоторую подпитку организму. Приятны на вкус, особенно, если на молоке.

    Ответить
    1. Владимир Манеров

      Игорь, я к гейнерам осторожно отношусь и больше Вей пью. И пью всегда на молоке, вот никак не лезет в меня на воде)

      Ответить
  2. Алексей

    гейнер это белково-углеводный коктейль для набора общей массы тела, поэтому обычно его применяют худые и начинающие спортсмены чтоб максимально быстро набрать массу, для крупных ребят не советую, т.к. можно набрать и лишнего жирка:) это происходит за счет большого количества простых и сложных углеводов и белка. поэтому при выборе гейнера надо обратить внимание на содержание сахара, чем меньше сахара и болтше простых углеводов, тем более качественную массу можно набрать

    Ответить
  3. Bogutskiy

    Ой у меня массы хоть отбавляй) Перевести бы всю мою массу в мышцы)

    Ответить
    1. Игорь

      Ну если у вас массы своей хоть отбавляй, то вам не нужен гейнер.
      Ну а излишки массы можно перевести в мышцы. У Владимира на этот счет статей много.Удачи.

      Ответить
    2. Владимир Манеров

      Увы, но перегнать массу (а это жир) в мышцы невозможно( Можно уменьшить жировую прослойку и набрать мышечную массу. А жир не трансформируется в мышцы

      Ответить

Оставить комментарий:

Вы можете подписаться без комментирования: