Здравствуйте, дорогие читатели! Наступает зима, сложный период для нашего организма, ведь когда холодно, неприятно, а когда еще и здоровье подводит, повод для радости исчезает насовсем. В это время года люди уязвимы больше всего. Организм испытывает нехватку микроэлементов и витаминов, так как рацион существенно ограничивается.
Мы употребляем не так много фруктов и овощей, чаще проводим время в закрытых помещениях, где близко контактируем с людьми, а именно близкий контакт увеличивает вероятность заразиться вирусом. Зачастую человек не задумывается какие витамины пить зимой для иммунитета, а зная причины проблем со здоровьем, мы не будем наступать на одни и те же грабли. Давайте информационно вооружимся и не дадим природе сломить наше здоровье.
Дефицит витаминов
Если организм недополучает достаточное количество витаминов у человека появляются ряд симптомов свидетельствующие об этом:
- снижение иммунитета;
- выпадение волос;
- кожа становится сухой;
- ногти желтеют, плохо растут, гнутся или слоятся;
- снижение аппетита;
- слизистая рта приобретает бледный цвет, кровоточат десна, образовывается белый налет на поверхности языка;
- перепад давления, непроизвольное дрожание кончиков пальцев на руках, болят ноги;
- головокружение с болью, как следствие нарушение сна.
При обнаружении одновременно проявляющихся симптомов необходимо немедленно проконсультироваться с терапевтом или семейным врачом. После сдачи анализов он примет решение о том, какой курс лечения назначить и какие витамины прописать.
Витамины в продуктах
Пищу, которую мы употребляем каждый день дает не только энергию для активного образа жизни, но и обеспечивает организм витаминами. Зимой сложно поддерживать полноценное питание, так как чаще употребляем пищу подверженной тепловой обработке, которая в свою уничтожает ценные компоненты.
Наш иммунитет зависит от запасов таких витаминов, как А, C, D, E, K, B1, В6, B9, B12, РР и поэтому многим людям сложно соблюдать необходимый рацион. Давайте разберем эти странные буквы и дадим развернутое значение о каждом витамине:
- Витамин А – важен для зрения, помогает бороться с бактериями и вирусами. Благоприятно отражается на иммунной системе, защищает печень и кожу. Содержится в гречневой крупе, молочных продуктах, яйцах, абрикосе и томате. Восполняя организм недостающими витаминами, можно избавиться от ряда симптомов: спазмы мышц, судороги, увеличенные зрачки, нарушение сна.
- Витамин С – это аскорбиновая кислота, отличный антиоксидант, который предотвращает болезненные ощущения в суставах, ломоту во всем организме, кровоточивость десен, депрессию. Извлечь организм может его из клубники, чай с шиповником, черной смородины и лимона.
- Витамин D – благодаря летним солнечным лучам мы получаем в достатке этот витамин, но в зимнее испытываем дефицит. Выполняет важную роль помогая нашему кишечнику усваивать фосфор и кальций. При недостаточном потреблении ребенком витамина D, выражается в отстающем развитии. В рационе должны быть морепродукты, яйца, сливочное масло, молоко, творог, сыр.
- Витамин E – помогает транспортировать в мозг кислород, переживать стрессовые ситуации. Вы будете со стальными нервами если будете употреблять в ежедневном рационе шпинат, морковь, яйца, капуста.
Категория витамина В:
- Витамин В1 – нормализует углеводный обмен в организме для энергии.
- Витамин В6 – для нервной системы, защищает от депрессий.
- Витамин В9 – необходим для мужчин и женщин для поддержания тонуса.
- Витамин В12 – омолаживает кожу, делает человека активным и бодрым.
В зимнее время, пожалуй, самый важный витамин, без него появляются трещины на губах, боль и усталость в глазах, сухость кожи. Чтобы избежать негативных последствий от дефицита, необходимо употреблять свеклу, гречка, орехи, горох.
- Витамин Р – полезен для эластичности сосудов, хороший антиоксидант. Содержится в стручковом перце, в ягодах шиповника и винограда, в абрикосе и зелени.
Витамины можно извлекать полезными напитками, которые легко приготовить самостоятельно. Если нет возможности пить морсы из брусники, клюквы, голубики то полезным также будут и травяные чаи. Вдобавок в аптеке можно найти различные сиропы.
Чем полезны сиропы? К примеру, сироп лимонника или шиповника укрепят иммунитет и помогут сохранять активную бодрость в зимних буднях.
Витаминные добавки
Если по каким-либо причинам не получается соблюдать полноценный рацион питания, то в качестве альтернативы выступают витаминные препараты. Изобилие выбора в аптеке достаточно, поэтому можно подобрать то, что подходит по цене и составу. Давайте рассмотрим основные комплексы:
Аевит – витамины А и Е в этом препарате повысят иммунитет организма и нормализуют работу нервной системы, насытят кожу необходимыми микроэлементами.
Аскорбиновая кислота – это источник витамина С.
Алфавит – плюс этого витаминного комплекса в том, что производители создали специальную формулу, в которой содержатся все необходимое организму, при этому каждая составляющая не мешает друг другу при усвоении. Таблетки, окрашенные в разные цвета, требуется принимать три раза в день. Минус в том, что современный человек не придерживается режима, забывает цикле приема витамина, что влечет прерывание курса.
Мультитабс – для людей ведущий активный образ жизни.
Какие продукты можно заморозить?
Чтобы восполнять витаминный баланс зимой, необходимо задумываться об этом летом. Сейчас мы затронем тему заморозки продуктов на зиму. Если кто-то говорит, что продукты долго хранить нельзя при домашней заморозке, то они ошибаются. Все просто, хранить можно долго, весь секрет в правильном размораживании.
Большая ошибка в том, что, взяв замороженный фрукт или овощ, мы спешим разогреть в микроволновке или под горячей водой. Правильно, положить замороженный продукт на холодильную полочку, где он постепенно разморозится, не теряя полезных свойств.
Приведем примеры заморозки следующих продуктов:
- помидоры;
- брокколи;
- грибы;
- малина;
- клюква;
- рябина;
- клубника;
- зелень;
- баклажаны и т. д.
Следует помнить, лучшее средство для иммунитета – это хорошее настроение, поэтому больше проводите времени на улице, соблюдайте режим питания и сна, бросьте вредные привычки и больше общения с близкими людьми.
Всем желаю отличного настроения, время заварить чашку фруктового чая. Подписывайтесь на обновления блога, поделитесь информацией с друзьями в социальных сетях и оставляйте комментарии.
Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте:
Самые эффективные, я считаю, фруктовые витамины, которые есть в апельсине, лимоне и других фруктах. Даже обычный чай с куском лимона — уже плюс для иммунитета в зимнее время года
Согласен. Фруктовые витамины важны. Однако рекомендуется для баланса не просто они, а в смычке, т.е. фруктово-овощные витамины. И конечно, не стоит сбрасывать со счетов мясо. Например, белое куриное. Прекрасный кладезь + отличное диетическое питание!
Советую еще пить чай с имбирем — очень полезно для поднятия иммунитета. В нем практически все витамины группы В, а также С, Е и К. Ну и есть все возможные фрукты в больших количествах.
Полезная и правильная статья. Кстати, мы размораживаем овощи и фрукты, которые заготовили на зиму так: сначала выкладываем на какое то время в ящик для хранения овощей и фруктов из морозильника в холодильник, а затем окончательно размораживаем при комнатной температуре.
Спасибо за полезную и интересную информацию!
Все витамины в виде фруктов всегда будут нужны организму. Зимой конечно не разгуляешься: фрукты дорогие, да и натуральностью не отличаются. Из всего чаще покупаю лимоны, мандарины и бананы. К замороженным ягодам отношусь скептически.Считаю, что витаминов них почти нет.
Лида вы не правы. В замороженных овощах и фруктах практически такое же количество витаминов. А вот витамина С в заморозке практически 100%, в то время как в свежих лимонах, например, со временем процент уменьшается до 50%. Так что настоятельно рекомендую вам пересмотреть своё отношение к заморозке овощей и фруктов.