Приветствую всех, кто подписан на мой блог, и тех, кто просто заинтересовался этой статьей. Если говорить кратко, то в этой статье я хотел бы с Вами поговорить о такой теме, как продукты, содержащие магний в большом количестве. Естественно, я приведу список этих продуктов, а также дополнительно расскажу о том, зачем нужен магний. Поехали, как сказал Гагарин.
Как Вы наверняка слышали, наша пища содержит в себе не только нутриенты (углеводы, белки и жиры), необходимые для полноценной жизнедеятельности организма, но также она богата на витамины и минералы. Одним из таких важных минералов является магний. Поверьте, он выполняет намного больше функций, чем вы могли слышать до этого, если Вы, конечно, не работаете в лаборатории.
Где и в каких количествах он содержится – я расскажу чуть позже. Ну не бросаться же прямо «с места в карьер»? Поэтому для начала разберемся, что представляет собой магний, в каких процессах он принимает участие и для чего необходим.
Магний – один из ведущих минералов
Он является природным минералом, содержащимся в организмах людей и животных, а также в растениях. По своей природе является транквилизатором и антистрессовым компонентом.
Достаточно распространен, а в организме человека он содержится в костях и зубной эмали. Согласитесь, далеко не последние части тела. Это Вам не аппендицит, без которого можно жить.
Общее количество этого элемента в теле человека в среднем колеблется от 20 до 30 грамм.
Всего-то ничего, а как многое от него зависит. Почти половина находится в твердых тканях, а чуть большая часть в мягких. Для того, чтобы чувствовать себя прекрасно, человеку в сутки необходимо употреблять 400–500 миллиграмм магния. Усвоение (всасывание) элемента происходит в кишечнике, но только его органических составляющих. Неорганические же усваиваются плохо.
Интересным фактом является то, что обычная вода содержит в себе ионы магния.
Для чего нужен этот элемент
Как я уже говорил, роль магния достаточно значительна, ведь он помогает нормально выполнять свои функции аж 300-ам ферментам. Вы только представьте! Не 3, не 30, а 300! Это показатель. Взаимодействуя с кальцием и фосфором, магний принимает участие в формировании и укреплении костей и зубов.
К тому же магний участвует метаболических процессах организма: обмене глюкозы, аминокислот, жиров и транспортирует другие питательные вещества по назначению. Во время преобразования энергии магний тоже не стоит в стороне.
Что касается спортсменов, то магний помогает синтезировать белки, улучшает передачу нервных импульсов по телу, участвует в поддержании кровеносной системы в нормальном, здоровом состоянии (оптимальное количество магния резко снижает шанс получить инфаркт).
Кроме этого, в его обязанности входит нормализация деятельности мускулатуры, снижение общего количества холестерина, что особенно актуально при сушке. Также упомянуто, что он способен выводить из организма некоторые токсические вещества.
Скажите, в каком состоянии находятся мышцы после очередной тяжелой тренировки? В стрессовом! Именно с подобным состоянием помогает бороться магний; его еще называют антистрессовым веществом, с условием, что уровень магния будет несколько выше нормального. А также прочитайте про углеводное окно после тренировки.
Ну, и добавлю еще то, что магний помогает телу бороться с переутомлением. Вполне логичным будет применение добавок с этим элементов в качестве восстановительного средства.
И это еще не все! Порой некоторым людям, подверженным постоянному физическому труду, недостаточно оптимального количества этого элемента. Например, шахтерам или культуристам. Поэтому количество магния необходимо увеличить в стрессовых ситуациях, при приеме препаратов, вызывающих мочеиспускание (их применяют при сушке), при быстром наращивании мускулатуры, при преобладающей в рационе белковой пище (тогда нагружается печень).
Согласитесь, внушительный список большинства оказываемых эффектов всего лишь от одного минерала.
Взаимодействие с кальцием, фтором, натрием, калием и жирами
Как мы знаем, кальций, магний фтор и натрий – идут плечо к плечу во многих процессах организма, но избыточное содержание кальция фтора и натрия приводит к тому, что магний начинает плохо усваиваться. А чрезмерное употребление алкоголя, калия и кофеина приводит к усиленному выведению магния из организма. Поэтому я счел важным это отметить.
Продукты с содержанием магния
Начнем с самых простейших и доступных, а закончим наиболее дорогими или редко встречающимися. Обозначение миллиграмм в скобках означает содержание магния в 100 граммах продукта. Это я так, чтоб Вы понимали, о чем речь.
Итак, каши: гречневая (256), овсяная (136), пшенная (130), ячневая (153), гороховая (109).
Фрукты: бананы (49), еще есть авокадо и курага, но их точное число я не узнал.
Орехи и бобовые: арахис(180), грецкий орех (121), фасоль (105), кешью (268), фундук (170), кедровые орехи (235), фисташки (202), миндаль (235).
Другие продукты: морская капуста (168), горчица (238), семечки подсолнуха (126), семечки тыквенные (184), кунжут (127).
Ну, а если говорить в общем, то ешьте больше каш, разбавляйте их разными морепродуктами, кушайте различные виды орехов, балуйте себя фруктами (особенно фруктовыми соками – там магния больше, чем в свежих фруктах), овощами и другими продуктами, имеющими отношения к той или иной категории.
Итак, Вы увидели продукты, содержащие магний в большом количестве, а также узнали для чего он служит. Особенно актуально это для спортсменов. Ну, а у меня на сегодня все.
Подписывайтесь на обновления блога, делитесь этой замечательной и полезной статьей в социальных сетях, а также пиши свои комментарии к статье. Приятного аппетита.
Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте:
Обожаю овсянку, ем каждый день, думаю, недостаток магния мне не грозит. Также люблю грызть всякие орешки, особенно фундук и фисташки, зато морскую капусту просто терпеть не могу
Знаю, что недостаток магния приводит к депрессивному настроению, по себе знаю, что чувствую себя намного лучше, пропив комплекс витамин с магнием, но получать его из пищи, которую кушаешь, гораздо полезней!
Вы правы, женщинам магний особенно необходим, при недостатке нервная система может дать сбой, может быть бессонница, беспричинные истерики, страхи, депрессия. Я восполняю запасы магния орехами, это вкусный и полезный перекус. Мои самые любимые — фисташки и кешью, вкуснятина неимоверная!
Нет, я конечно слышал о необходимости присутствия в организме магния, но чтобы он выполнял столько полезных функций узнал впервые. Кстати, после того, как стал посещать тренажерку с удовольствием потребляю все продукты приведенные в списке. Только на курагу не тянет, ну и авокадо, в силу своей экзотичности на столе бывает редко.
Знаю, что магний очень важный микроэлемент и нужен организму. Мне сложно, я не ем морепродукты, поэтому приходится налегать на крупы, бобовые и орехи. Два раза в год пропиваю комплекс витаминов с магнием, кальцием и цинком, например Компливит Магний.