Полезные и вредные свойства цикория для организма человека

цикорий польза и вред

Здравствуйте, уважаемые читатели блога о здоровом образе жизни. Сегодня пойдёт речь об одном удивительном растении, произрастающем в южных регионах России в дикорастущем виде, а также культивируемом для нужд многих отраслей народного хозяйства. Последнее время в качестве заменителя кофе всё больше людей используют порошкообразный цикорий, который получил очень большое распространения, и выступает достойным заменителем кофе.

Содержание (Скрыть)

Цикорий польза и вред для здоровья — тема сегодняшней статьи, в которой детально будет изучен данный продукт.

Польза

Есть две новости: хорошая и плохая. Начнём, пожалуй, с хорошей, и расскажем о достоинствах напитка из цикория. Также вы можете прочитать про полезные свойства гречки и алычи.

цикорий

Растение благотворно влияет на нервную систему

Благодаря тому, что данный продукт в своём составе содержит витамины группы «В», благотворно влияет на нервную систему человека.

Употребляющие цикорий, люди более уравновешены, доброжелательны. Для нервной системы очевидна польза цикория перед другими напитками и особенно кофе, который чрезмерно возбуждает психику человека.

Данный продукт очень полезен диабетикам

Напиток содержит полисахарид инулин, который является заменителем сахара. Для диабетиков напиток из цикория разрешается употреблять в неограниченном количестве, при этом данный продукт является, естественно, подслащённым. Инулин улучшает обмен веществ, что положительно отражается на общем самочувствии, а также уменьшается количество жировой ткани.
Содержание инулина в некоторых разновидностях этого растения доходит до 10%.

Полезен для сердца

Цикорий содержит такие элементы, как магний и калий. Без достаточного количества калия невозможно нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы. Магний — помогает защитить человеческий организм от возникновения таких заболеваний, как гипертония и инсульт.

Регулярное употребление цикория способно нормализовать артериальное давление, уменьшает количества холестерина в крови. В результате такого действия напитка, значительно снижается риск ишемической болезни сердца, инсульта и других патологических состояний, связанных с заболеванием сердца и сосудов.

цветки цикория

Очищает организм

Напиток способствует очищению организма от шлаков. Почки и печень за период многолетней тяжёлой работы в современных экологических условиях, накапливают большое количество отложений, которые благодаря напитку из корня цикория выводятся из организма.

Часто, больные мочекаменной болезнью могут полностью вылечиться от камней, что позволит полностью отказаться от оперативного вмешательства.

Предотвращает возникновение анемии

Данный продукт содержит большое количество железа, которое положительно влияет на кроветворение, и защищает организм от возникновения анемии. Рекомендуется употреблять напиток регулярно, без добавок, особенно нежелательно употребление коровьего молока с цикорием. В этом случае усвоение железа из данного продукта заметно снижается.

Вместо натурального молока можно использовать смеси содержащие растительный белок, как заменитель коровьего молока, в этом случае не наблюдается снижения эффективности данного продукта.

Повышает иммунитет

Цикорий способствует усилению иммунитета организма. Очень полезно употреблять данный продукт во время сезонного обострения простудных заболеваний. Дети, употребляющие в зимний период напиток из корня цикория, заметно реже болеют гриппом и ОРЗ.

Улучшает пищеварение

Справляется с таким коварным заболеванием, как дисбактериоз. Полезные вещества, содержащиеся в корне, благотворно влияют на развитие микрофлоры кишечника. При регулярном употреблении такого напитка проблема запоров перестаёт существовать.

Цикорий в косметике

Цикорий используется в косметических целях и для производства шампуней. Волосы, которые регулярно ополаскиваются после мытья отваром цикория, приобретают уплотнённую структуру и естественный блеск. Объясняется такое благотворное влияние на кожу и волосы тем, что данный продукт содержит витамины, которые впитываясь через кожу, производят омолаживающий эффект.

Напиток из этого растения повышает аппетит, и может с успехом использоваться людьми с дефицитом массы тела, в этом случае напиток употребляется за 30 минут до еды.

Улучшает зрение. Особенно цикорий будет полезен тем, кто много времени проводит за монитором компьютера.

Вред

Неужели такой напиток имеет только положительное влияние на организм человека? К сожалению нет, напиток из цикория имеет противопоказания, при которых применение данного заменителя кофе не рекомендуется. Также прочитайте про противопоказания при употреблении вишни.

  1. При варикозном расширении вен запрещается употребление данного продукта. При употреблении происходит расширение сосудов, что противопоказано при таком заболевании. При других заболеваниях сосудов, перед употреблением напитка требуется обязательная консультация лечащего врача.
  2. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, не рекомендуется использовать данный продукт даже в умеренных дозах.
  3. При заболевании печени также стоит отказаться от употребления данного растения. Несмотря на то что данный продукт способствует очищению жёлчных протоков от отложений, при хроническом холецистите употреблять цикорий не рекомендуется.
  4. Возможны сильные аллергические реакции на аскорбиновую кислоту, содержащуюся в этом корне. Кроме этого, практически у любого человека может быть индивидуальная непереносимость.

Как видим, отрицательных качеств этого корня значительно меньше, чем положительных, и в основном ограничения касаются только людей, у которых имеются довольно серьёзные проблемы со здоровьем. Поэтому если у вас нет вышеописанных заболеваний, можно смело употреблять этот напиток вместо привычного кофе, который противопоказан многим людям из-за содержания в его составе кофеина.

В заключение всем желаю крепкого здоровья, а также подписаться на обновления блога. Этой статьёй можно поделиться в социальных сетях, а также при желании оставить комментарий. Пока!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 5 из 5 (3 голоса)

С уважением, Владимир Манеров

Подписка на блог

Подписывайтесь и узнавайте первым о новых статьях на сайте, прямо у себя на почте:

Комментариев к статье: 4

  1. Юля

    Не так давно открыла для себя этот напиток, решила попробовать его, как альтернативу кофе, вот только вкус у него слабенький и очень отдаленно напоминает кофе, но со временем можно привыкнуть, тем более если он для здоровья полезен. =)

    Ответить
  2. Виктор

    Насчет аллергии, по-моему, сильно преувеличено. Я сам цикорий пью, отец мой пьет, друзья-знакомые тоже давным-давно от кофе отказались в пользу цикория, и ни у кого аллергии нет.

    Ответить
  3. Саша

    К сожалению, у меня аллергия как на кофе, так и на цикорий, хотя я очень люблю и то, и другое. А вот моя мама с удовольствием пьет целебный напиток, ей очень нравится, заменила им кофе.

    Ответить
  4. Лариса

    Во время беременности постоянно пила цикорий, так как от кофе пришлось отказаться. Если честно, естественной подслащенности не чувствовала, всегда добавляла сахар. А от дефицита массы тела он мне не помог )))

    Ответить

Оставить комментарий:

Вы можете подписаться без комментирования: