Для нормальной работы человеческого организма требуется около двадцати различных видов аминокислот. Часть из них (9 видов) являются незаменимыми. Профессиональный врач-эндокринолог Луконин Илья предоставил больше информации о данных органических соединениях, их роли, назначении и значимости.
Что собой представляют незаменимые аминокислоты и их назначение
Аминокислоты представляют собой простые соединения, которые формируются в ЖКТ в процессе расщепления такого элемента, как белок. Независимые аминокислоты принимают непосредственное участие в образовании тех либо иных тканей. Часть аминокислот вырабатывается человеческим организмом. Они входят в категорию заменимых. Но есть и те, которые организм не производит.
Чтобы в человеческий организм попали данные компоненты, необходимо вводить в рацион определенные биологически активные добавки либо же продукты питания. Идеальный вариант – это животный белок. При необходимости можно использовать и растительный вариант.
Значимость незаменимых аминокислот высока. Ведь они способствуют быстрому усвоению кальция, магния и калия. С их помощью активизируется синтез коллагена, а также определенных антител. Чтобы обеспечить нормальное формирование костной и мышечной ткани, стоит обеспечивать организм аминокислотами такого типа.
Перечень незаменимых аминокислот и их суточная норма
Есть девять основных аминокислот такого типа. При этом их суточная норма рассчитывается для каждого человека отдельно. В процессе учитывается не только физическая форма, но и возраст, пол, многие другие моменты.
Фенилаланин
Принимает участие в синтезе дофамина, который обеспечивает защиту организма от чрезмерных физических нагрузок и от стресса. Помимо этого, фенилаланин способствует постепенному преобразованию жировой ткани и снижению веса. Оптимальная норма в сутки – около 4 мг.
Валин
Если в организме есть валин, из глюкозы можно получить дополнительную энергию. Рост, а также восстановление мышц при наличии валина занимает меньше времени. Суточная норма рассчитывается достаточно легко. Так, на 1 кг. веса требуется около 10 мг. Если же человек активно занимается спортом, норма увеличивается.
Треонин
Принимает непосредственное участие в формировании эластина, а также коллагена. Для взрослого человека норма в сутки составляет около 0,5 гр., для ребенка – до 3 гр.
Для детей треонин более важен. Ведь именно он принимает участие в формировании глицина и серина, которые отвечают за образование соединительной ткани. При наличии этой аминокислоты можно поддерживать в отличном состоянии мышцы, сосуды, а также сухожилия и связки.
Триптофан
В ходе преобразования триптофана появляется серотонин. Он влияет на качество сна, аппетит, а также настроение. В день может потребоваться около 200-250 мг.
Метионин
Данная аминокислота способствует более активному выведению токсинов из организма. Участвует метионин и в обменных процессах. Если соблюдать суточную норму в 2 гр., восстановление тканевой массы будет происходить значительно быстрее.
Лейцин
С его помощью можно оптимизировать уровень сахара в крови. Лейцин нужен для того, чтобы обеспечить нормальный рост мышц, а также ускорить заживление ран. Норма в сутки – от 4 до 6 гр.
Изолейцин
Данная аминокислота принимает участие в обменных процессах, которые протекают в мышечной ткани, а также способствует более активной выработке гемоглобина. Если человек ведет малоподвижный образ жизни, суточная доза должна составлять не более 2 гр. При интенсивных нагрузках ее нужно увеличить в несколько раз.
Некоторое влияние данная аминокислота оказывает на работу ЖКТ, иммунной системы. Наличие изолейцина влияет и на формирование эмбриона.
Лизин
При соблюдении суточной дозы в 30 мг. на 1 кг. веса можно улучшить состояние сосудов, а также снизить вероятность формирования атеросклеротических бляшек. Лизин способствует оптимизации уровня холестерина.
Гистидин
Данная аминокислота участвует в производстве гистамина. Именно он обеспечивает нормальную работу иммунной системы. Без данной аминокислоты невозможно обеспечить оптимальное функционирование пищеварительной системы. Приемлемая норма в сутки – около 3 гр.
В состав каких продуктов входят незаменимые аминокислоты?
Есть несколько продуктов, в состав которых обязательно входят незаменимые аминокислоты. В их число включены морские дары, киноа, некоторые виды молочных продуктов, а также птица и нежирные сорта мяса.
В состав орехов, каш, а также цельнозернового хлеба и овощей входит большинство аминокислот. Но некоторые виды незаменимых аминокислот могут здесь отсутствовать.
ТОП популярных вопросов
В большинстве случаев рацион человека не насыщен всем тем, что может потребоваться для поддержания нормального состояния. Из-за дефицита полезных веществ, незаменимых аминокислот и минералов у человека очень плохое самочувствие, ухудшается настроение. Отражается это и на состоянии иммунной системы.
Что произойдет, если в организм не будет поступать требуемое количество незаменимых аминокислот?
Если объем потребляемых аминокислот будет ниже нормы, постепенно могут появиться проблемы с памятью, а также умственными способностями. Это же негативно влияет на психическое и эмоциональное состояние.
В случае если в организм не будет поступать требуемое количество изолейцина, человек будет постоянно чувствовать голод. Ему сложно будет сконцентрироваться. Если не обеспечивать организм требуемым количеством триптофана, то в скором времени может сформироваться сахарный диабет.
О своевременном поступлении в организм незаменимых аминокислоты следует заботиться не только простым гражданам, но и тем людям, которые занимаются профессиональным спортом.
Как принимать незаменимые аминокислоты?
Сегодня выпускают большое количество типов незаменимых аминокислот. Они отличаются не только формой, но и разновидностью. Допускается прием совместно с другими препаратами (предварительно стоит проконсультироваться с врачом) либо же отдельно. Более детальная информация прописывается на каждой упаковке либо в инструкции.
Важно учитывать, что потребность в незаменимых аминокислотах существенно увеличивается, если человек активно занимается спортом либо тяжело работает. Даже при улучшении качества питания организм может не получать все требуемые элементы. В этом случае следует принимать препараты отдельно, но реализовать это нужно лишь после обращения к врачу.
В состав какого растительного продукта входят все виды незаменимых аминокислот?
Если речь идет о белках растительного происхождения, лидирующие позиции на протяжении длительного времени занимает соя. В ее состав входит восемь незаменимых аминокислот (отсутствует только метионин). Не следует забывать и о том, что в состав сои входит множество полезных жиров, минералов, а также других веществ. Именно поэтому сою обязательно нужно вводить в рацион.